የሪኮታ አይብ ላክቶስ ነፃ ነው?

2024 ደራሲ ደራሲ: Michael Samuels | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 01:38

ሪኮታ አይብ . 1/2 ኩባያ የሪኮታ አይብ ከ 1 እስከ 5 ግራም ይይዛል ላክቶስ ፣ በምግብ መሠረት አለመቻቻል ዲያግኖስቲክስ። ትኩስ አይብ , እንደ ሪኮታ ፣ ያነሰ ይዘዋል ላክቶስ ከሌሎች ይልቅ የወተት ተዋጽኦ ምርቶች ምክንያቱም ኢንዛይሞች ለመሥራት ያገለግሉ ነበር አይብ አንዳንዶቹን ለማዋሃድ ይረዱ ላክቶስ ወደ የምግብ መፍጫ ሥርዓት ከመግባቱ በፊት።

የላክቶስ አለመስማማት ካለዎት የሪኮታ አይብ መብላት ይችላሉ?

አይብ በዝቅተኛ ደረጃዎች (ከ 5 ግራም በታች) ላክቶስ ) አዲስ ያልታሸገ አይብ (እንደ ሞዞሬላ ፣ ክሬም) አይብ እና ሪኮታ ) ያረጁ አይደሉም። ከፊሉን ብቻ ላክቶስ በኩሬው ውስጥ የቀረው ወደ ላቲክ አሲድ የመቀየር ዕድል አለው።

አንድ ሰው እንዲሁ ሊጠይቅ ይችላል ፣ ሪኮታ ሳላታ ላክቶስ ነፃ ነው? ግራናሮሎ ላክቶስ - ነፃ ሪኮታ ባሉት ሰዎች እንኳን ለመዋሃድ ቀላል ነው የላክቶስ አለመስማማት ወይም እሱን ለማዋሃድ ይቸገራል ፣ ምክንያቱም እ.ኤ.አ. ላክቶስ በቀላሉ ወደሚዋሃዱ ሁለት ግሉኮስ እና ጋላክቶስ ይከፋፈላል።

ግራናሮሎ ላክቶስ - ነፃ ሪኮታ.

በዚህ መንገድ ፣ ምን ዓይነት አይብ በተፈጥሮ ላክቶስ ነፃ ናቸው?

በዝቅተኛ የላክቶስ ክልሎች ውስጥ ዘጠኙ በጣም ተወዳጅ አይብ እዚህ አሉ-

• ሙንስተር። 0-1.1% የላክቶስ ክልል።
• ካሜምበርት። 0-1.8% የላክቶስ ክልል።
• ብሪ። 0-2% የላክቶስ ክልል።
• ቼዳር (መለስተኛ እና ሹል ዝርያዎች) 0-2.1% የላክቶስ ክልል።
• ፕሮቮሎን። 0-2.1% የላክቶስ ክልል።
• ጎዳ። 0-2.2% የላክቶስ ክልል።
• ሰማያዊ. 0-2.5% የላክቶስ ክልል።
• ፓርሜሳን።

የ feta አይብ ላክቶስ ነፃ ነው?

Feta አይብ አይደለም ላክቶስ - ፍርይ ግን ያነሰ ይ containsል ላክቶስ ከሌሎች የወተት ተዋጽኦዎች እና በተለምዶ በትንሽ መጠን ይበላል ፣ መጠኑን ይገድባል ላክቶስ ተበላ። Feta አይብ ባህል ያለው ነው አይብ መበስበስን የሚያግዙ ኢንዛይሞችን የያዘ ላክቶስ በተፈጥሮ።