ቃሪያዎች ለስኳር ህመምተኞች ጥሩ ናቸው?

2024 ደራሲ ደራሲ: Michael Samuels | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 01:38

በቪታሚኖች፣ ማዕድናት እና ፋይበር የተሞላ፣ ስታርቺ ያልሆኑ አትክልቶች - እንደ ብሮኮሊ፣ ስፒናች፣ እንጉዳይ እና የመሳሰሉት በርበሬ - ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ካርቦሃይድሬቶች ተስማሚ ምንጭ ናቸው። እነዚህ ዝቅተኛ-ካሎሪ ፣ ንጥረ-ጥቅጥቅ ያሉ አትክልቶች በደም ስኳር ላይ ዝቅተኛ ተፅእኖ ስላላቸው እነሱ የእርስዎ ዋና አካል ናቸው የስኳር በሽታ የምግብ እቅድ.

በተጨማሪም ማወቅ, ደወል በርበሬ የደም ስኳር ከፍ ያደርጋል?

ሁሉም አትክልቶች -- ምንም እንኳን ስታርችኪ ፣ ከፍተኛ- ስኳር አንድ-ፋይበርን ፣ በሽታን የሚከላከሉ ንጥረ ነገሮችን እና አስፈላጊ ማዕድናትን ይመካሉ። ቀይ እና አረንጓዴ ደወል በርበሬ ያነሰ ይይዛል ስኳር ከካሮት በተጨማሪ. ድንች፡ የተጋገረ፣ የተቀቀለ፣ የተፈጨ ወይም (ትንፋሽ!) የፈረንሳይ ጥብስ፣ ድንቹ ስታርችሊ አትክልት ነው የደም ስኳር መጠን ይጨምራል ፈጣን።

በተጨማሪም ቲማቲም ለስኳር ህመምተኞች ጥሩ ነውን? ቲማቲም ስታርቺ ያልሆኑ እና እንዲሁም ዝቅተኛ ግሊሲሚክ መረጃ ጠቋሚ አላቸው። የግሊኬሚክ መረጃ ጠቋሚ በምግብ ውስጥ የካርቦሃይድሬት አንጻራዊ ደረጃ ነው። ወደ 140 ግራም ገደማ ቲማቲም GI ከ 15 በታች ነው ፣ ይህም ዝቅተኛ የጂአይአይ ምግብ እና እጅግ በጣም ጥሩ ምግብ ያደርገዋል የስኳር ህመምተኞች . ጨምሮ ቲማቲም በአመጋገብዎ ውስጥ ጤናማ ክብደትን ለመጠበቅ ይረዳል.

በተመሳሳይ, እርስዎ ሊጠይቁ ይችላሉ, በርበሬ የደም ስኳር ይቀንሳል?

በቺሊ ውስጥ ያለው ንቁ ንጥረ ነገር በርበሬ ነው። ካፕሳይሲን , ለማስተካከል ሊረዳ ይችላል በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን . በ2006 የተደረገ ጥናት እንደሚያሳየው በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን ነበሩ ታች ካይኒን የያዘ ምግብ በበሉ ጉዳዮች ላይ።

የትኞቹ አትክልቶች ለስኳር ህመምተኞች ጥሩ ናቸው?

ከሁሉም ምርጥ አትክልቶች ለ 2 ዓይነት የስኳር በሽታ በጂሊኬሚክ መረጃ ጠቋሚ (ጂአይ) ልኬት ዝቅተኛ ፣ በፋይበር የበለፀገ ወይም የደም ግፊትን በሚቀንስ ከፍተኛ ናይትሬት ውስጥ ናቸው።

ዝቅተኛ ጂአይአይ አትክልቶች እንዲሁ የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ደህና ናቸው ፣ ለምሳሌ -

• artichoke.
• አመድ.
• ብሮኮሊ
• የአበባ ጎመን አበባ።
• ባቄላ እሸት.
• ሰላጣ.
• ኤግፕላንት.
• በርበሬ.