ከፍ ያለ የ fructose የበቆሎ ሽሮፕ በምግብ ውስጥ ለምን አለ?

2024 ደራሲ ደራሲ: Michael Samuels | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 01:38

ከፍ ያለ የ fructose የበቆሎ ሽሮፕ ከቆሎ ዱቄት የተገኘ ርካሽ ጣፋጭ ነው። ኢንዛይሞች ተጨምረዋል በቆሎ ሽሮፕ ግሉኮስን ወደ ሌላ ቀላል ስኳር ለመለወጥ። ይህ ቀላል ስኳር ይባላል ፍሩክቶስ . የሙቀት መረጋጋትን ለማሻሻል ኢንዛይሞች በጄኔቲክ ተሻሽለዋል.

እንዲሁም ጥያቄው ከፍ ያለ የ fructose የበቆሎ ሽሮፕ ምንድነው እና ለእርስዎ በጣም መጥፎ የሆነው ለምንድነው?

የሚታወቅ ቢሆንም ፣ ያ ደግሞ ብዙ የተጨመረ ስኳር ሁሉም ዓይነቶች - አይደለም ብቻ ከፍ ያለ - fructose የበቆሎ ሽሮፕ - የማይፈለጉ ካሎሪዎችን ማበርከት ይችላል ያ ከጤና ችግሮች ጋር የተቆራኙ ፣ እንደ ክብደት መጨመር, ዓይነት 2 የስኳር በሽታ, ሜታቦሊክ ሲንድሮም እና ከፍተኛ triglyceride ደረጃዎች. ሁሉም ከእነዚህ ውስጥ ለልብ በሽታ የመጋለጥ እድልን ከፍ ያደርጋሉ።

በተመሳሳይ ከፍተኛ የ fructose የበቆሎ ሽሮፕ ጥቅሞች ምንድ ናቸው? HFCS በገበያ ውስጥ ካሉ ሁለገብ ንጥረ ነገሮች አንዱ ነው። ሸካራነትን ይጨምራል፣ ቀለምን ለመጠበቅ ይረዳል፣ ጥራቱን የጠበቀ እና በብዙ ምግቦች እና መጠጦች ውስጥ ጣዕምን ይጨምራል። እነዚያ እውነተኛ እሴቶች ናቸው። በተመሳሳይ ሰዓት, HFCS የምግብ እና መጠጥ ባለሙያዎች ለራሳቸው እና ለደንበኞቻቸው ወጪዎችን እንዲቀንስ ይረዳል.

እንደዚያው፣ ከፍተኛ የ fructose የበቆሎ ሽሮፕ ያላቸው ምግቦች የትኞቹ ናቸው?

ብዙውን ጊዜ ከፍተኛ ፍሩክቶስ የበቆሎ ሽሮፕ የያዙ 20 የታወቁ ምግቦች ዝርዝር እነሆ።

• ሶዳ. ሶዳ በከፍተኛ የስኳር ይዘት ይታወቃል.
• ከረሜላ. ከረሜላ እና ከረሜላ አሞሌዎች በአብዛኛው ከስኳር የተሠሩ ናቸው።
• ጣፋጭ እርጎ. እርጎ ብዙውን ጊዜ እንደ ጤናማ መክሰስ ይተዋወቃል።
• ሰላጣ አለባበስ.
• የቀዘቀዙ ጁንክ ምግቦች።
• ዳቦዎች።
• የታሸገ ፍራፍሬ።
• ጭማቂ.

በአውሮፓ ውስጥ ከፍ ያለ የ fructose የበቆሎ ሽሮፕ ለምን ተከለከለ?

ከተለመደው አስተያየት በተቃራኒ ፣ ከፍተኛ የ fructose የበቆሎ ሽሮፕ አይደለም በአውሮፓ ታግዷል . እንደ isoglucose ወይም ግሉኮስ ተጠቅሷል- fructose ሽሮፕ በዚህ ክልል ውስጥ, አጠቃቀም ከፍተኛ የ fructose የበቆሎ ሽሮፕ በምርት ኮታ ስር ስለሆነ ተገድቧል። ወጣቶች በሶዳ እና መክሰስ ይደሰታሉ።