ዝርዝር ሁኔታ:

የሰሊጥ ዘይት ንጹህ መሆኑን እንዴት ማወቅ ይቻላል?
የሰሊጥ ዘይት ንጹህ መሆኑን እንዴት ማወቅ ይቻላል?

ቪዲዮ: የሰሊጥ ዘይት ንጹህ መሆኑን እንዴት ማወቅ ይቻላል?

ቪዲዮ: የሰሊጥ ዘይት ንጹህ መሆኑን እንዴት ማወቅ ይቻላል?
ቪዲዮ: የሰሊጥ ዜት(sesame oil) 2024, መስከረም
Anonim

ደረጃዎች

  1. ይፈትሹ ያንተ ዘይት ለጨለማ ፣ ሐምራዊ ቀለም። ያንን ሰሊጥ በቀለም ከወትሮው የበለጠ ጠቆር ያለ ይመስላል - ከቀላል ወርቃማ ቀለም ጋር የሚቃረን ጥልቅ ሐምራዊ ቀለም - ብዙውን ጊዜ እርጥብ ነው።
  2. ጠርሙሱን ይሰማዎት እንደሆነ ተመልከት ተጣብቋል።
  3. ኃይለኛ ፣ ጠንከር ያለ ሽታ ያስተውሉ።
  4. ቅመሱ ዘይት ለመራራ ምልክቶች።

በተጨማሪም የሰሊጥ ዘይት መጥፎ መሆኑን እንዴት ያውቃሉ?

የሬሲድ የሰሊጥ ዘይት ምልክቶች ከማንኛውም ሌላ ዘይት ከሚገቡት ጋር ተመሳሳይ ናቸው-

  • መራራ ወይም በሌላ መንገድ ደስ የማይል ሽታ። የሰሊጥ ዘይት ጥሩ መዓዛ ያለው ፣ አዲስ የሰሊጥ ዘሮች ደስ የሚል ሽታ ያለው መሆን አለበት።
  • መጥፎ ወይም መጥፎ ጣዕም። ትኩስ የሰሊጥ ዘይት ለውዝ እና በትንሹ ሙን ነው።

የሰሊጥ ዘይት መብራት ነው? ንፁህ ሰሊጥ ዘይት ፣ የ ብርሃን ወርቃማ ዝርያ ፣ አስደሳች ጣዕም አለው። ከማይበስል ተጭኗል የሰሊጥ ዘር , እና በሁለቱም የተጣራ እና ያልተጣራ ስሪቶች ውስጥ ይመጣል.

እንደዚሁም ንጹህ የሰሊጥ ዘይት መጥፎ ነው?

ግን ከተከፈተ በኋላ ሰሊጥ ዘይት ፣ የመደርደሪያው ሕይወት ያን ያህል ረጅም አይደለም። ከተከፈተ ይከፈታል። ማበላሸት ከሌላው አትክልት በፍጥነት ዘይቶች . ሰሊጥ ዘይት በተለምዶ gorancid ከተከፈተ ከጥቂት ወራት በኋላ. ምንም እንኳን የሰሊጥ ዘይት ለመጠቀም ደህንነቱ የተጠበቀ ሊሆን ይችላል ፣ ምናልባት ጥራቱ ከጊዜ ወደ ጊዜ እያሽቆለቆለ እና ትኩስነቱን ያጣል።

የሰሊጥ ዘይት ምን ዓይነት ቀለም መሆን አለበት?

ያልተጣራ ሰሊጥ ዘይት : ያልተጣራ ሰሊጥ ዘይት ብርሃን አምበር አለው ቀለም እና ገንቢ ጣዕም ይሰጣል። ያልተጣራ የሰሊጥ ዘይት ከፍ ያለ የጭስ ማውጫ ነጥብ አለው ፣ ይህም ለማነቃቃት ተስማሚ ያደርገዋል።

የሚመከር: