አቶሚዝድ ግሉኮስ ምንድን ነው?

2024 ደራሲ ደራሲ: Michael Samuels | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 01:38

መግለጫ። የተስተካከለ ግሉኮስ ተብሎም ይታወቃል ግሉኮስ ዱቄት። በመጋገሪያዎች, አይስ ክሬም, ሶርቤቶች እና ጣፋጮች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል. ከሱክሮስ በተቃራኒ የስኳር ዳግም ክሪስታላይዜሽንን ያዘገያል እና ምርቶችን እና ዝግጅቶችን ለተሻለ የምርት ጥበቃ እንዳይደርቅ ያደርጋል።

እንዲሁም ማወቅ, የዱቄት ግሉኮስ ምንድን ነው?

የግሉኮስ ዱቄት የተትረፈረፈ ቀላል ስኳር ከቆሎ የተገኘ ነው። በርካሽ የሚመረተው ግን እንደ ከፍተኛ የፍሩክቶስ የበቆሎ ሽሮፕ እና የሸንኮራ አገዳ ስኳር ጣፋጭ አይደለም ሲል "ታይም" መጽሔት ዘግቧል። በሰዎች ውስጥ ፣ ግሉኮስ የሚመረተው በሰውነት ውስጥ እንደ መሠረታዊ ነዳጅ ሆኖ ጥቅም ላይ የሚውለው ካርቦሃይድሬት ሲሰበር ነው።

በተመሳሳይ ፣ ዲክስትሮሴስ ከግሉኮስ ዱቄት ጋር ተመሳሳይ ነው? ዴክስትሮዝ ከቆሎ የተሰራ እና በኬሚካላዊ ተመሳሳይነት ያለው ቀላል ስኳር ስም ነው ግሉኮስ ፣ ወይም የደም ስኳር። ምክንያቱም dextrose “ቀላል” ስኳር ነው ፣ ሰውነት በፍጥነት ለኃይል ሊጠቀምበት ይችላል።

እንዲሁም ጥያቄው የግሉኮስ ምትክ ምንድነው?

ይጠቀሙ ሞላሰስ ከሲሮው ይልቅ. እንደ ማር ሁኔታ ጣዕሙ ላይ ምንም ዓይነት ጉልህ ለውጥ አይኖርም ፣ ግን ቀለሙ በእርግጥ ጨለማ ይሆናል። ይህ ምትክ ለኩኪዎች በትክክል ይሰራል። ለእያንዳንዱ የግሉኮስ ሽሮፕ ኩባያ ብቻ የፈሳሹን መጠን በ ኩባያ ማሳደግ ካለብዎት የታሸገ ስኳር ይጠቀሙ።

በመጋገሪያ ውስጥ የግሉኮስ ዱቄት እንዴት ይጠቀማሉ?

የግሉኮስ ዱቄት በብዙዎች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል መጋገር እንደ ኬክ ውህዶች እና በረዶዎች ፣ እንደ ኩኪዎች ፣ ብስኩቶች እና ፕሪዝሎች ያሉ ጣፋጮች ፣ እና ጣፋጮች እንደ ክሬም እና አይስ ክሬም ያሉ ምርቶች። የውሃ ክሪስታላይዜሽንን ለማስቀረት በ sorbets ወይም በበረዶ ክሬም ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል። በቅመማ ቅመሞች ውስጥ ምርቱ ለስላሳ እንዲሆን ይረዳል።