ፕሮቲን የምግብ GI ን ዝቅ ያደርገዋል?

2024 ደራሲ ደራሲ: Michael Samuels | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 01:38

ፕሮቲን እና ስብ ሁለቱም የሆድ ባዶነትን ያዘገያሉ ፣ በዚህም ካርቦሃይድሬት ሊፈጭ እና ሊዋጥ የሚችልበትን ፍጥነት ያቀዘቅዛሉ። ስለዚህ ከፍተኛ ስብ ምግብ ይኖረዋል ዝቅተኛ ግሊሲሚክ ከዝቅተኛ ስብ የበለጠ ውጤት ምግብ ምንም እንኳን ሁለቱም ተመሳሳይ መጠን እና የካርቦሃይድሬት ዓይነት ቢይዙም።

በዚህ ውስጥ ፣ የምግብ ግሊሲሚክ መረጃ ጠቋሚን እንዴት ዝቅ ማድረግ ይችላሉ?

በጥቂት ቀላል ደረጃዎች የምግቦችዎን የግሉኬሚክ መረጃ ጠቋሚ መቀነስ ይችላሉ-

1. ወደ ፋይበር ይሂዱ። ዝቅተኛ የግሊሲሚክ መረጃ ጠቋሚ ምግቦች ፍራፍሬዎችን ፣ አትክልቶችን እና ጥራጥሬዎችን ያካትታሉ።
2. በጣም የተሻሻሉ ምግቦችን ያስወግዱ።
3. ድንች ላይ በቀላሉ ይሂዱ።
4. ቀላቅሉባት።
5. ሆምጣጤ መፍሰስ።

እንዲሁም በምግብ ወይም በምግብ ግሊሲሚክ መረጃ ጠቋሚ ላይ ምን ምክንያቶች ተጽዕኖ ያሳድራሉ? በምግብ ውስጥ የግሉኬሚክ መረጃ ጠቋሚ ላይ ተጽዕኖ የሚያሳድሩ ምክንያቶች

• ቅንጣት መጠን። ያልተነኩ እህሎች እንደ ሙሉ ስንዴ ፣ ገብስ ፣ ሙሉ በቆሎ እና ሙሉ ሩዝ ከተመሳሳይ እህል ከተሠሩ ዱቄቶች (ጥቃቅን ቅንጣቶች) በጣም ዝቅተኛ የጂአይአይ እሴቶች አሏቸው።
• በማስኬድ ላይ።
• የስቴክ ኬሚካላዊ ስብጥር።
• ፋይበር - ዓይነት እና ይዘት።
• ስኳር።
• ፕሮቲን እና ስብ።
• ፀረ -ንጥረ -ምግቦች።
• አሲድነት።

እንዲሁም ጥያቄው ከፍተኛ ፕሮቲን ዝቅተኛ የጂአይአይ አመጋገብ ምንድነው?

የተለያዩ የተለያዩ ዓይነቶች ፕሮቲን ዓሳ ፣ የዶሮ እርባታ እና እንቁላል እንዲሁም ቀይ ሥጋን ጨምሮ። አትክልት ፕሮቲኖች እንደ ባቄላ እና ምስር በተለይ እንደ እነሱ ጥሩ ናቸው ዝቅተኛ - ጂ.አይ እንዲሁም ከፍተኛ - ፕሮቲን . ለማገዝ ባቄላዎችን ወደ ድስቶች ማከል ይችላሉ ታች የ ጂ.አይ.

ፕሮቲን ከፍተኛ የግሊሲሚክ መረጃ ጠቋሚ አለው?

ምግቦች ከ ሀ ጋር ከፍተኛ glycemic መረጃ ጠቋሚ ፣ ወይም ጂ.አይ , በፍጥነት ይዋሃዳሉ እና ይዋሃዳሉ ፣ ይህም የደም ስኳር በፍጥነት እንዲጨምር ያደርጋል። ይህ በእንዲህ እንዳለ ምግቦች ከ ዝቅተኛ ጂአይ በዝቅተኛ ፍጥነት ይዋሃዳሉ እና ይዋጣሉ ፣ እና በመቀጠልም የደም ስኳር መጠን በዝግታ እንዲጨምር ያደርጋል። እነዚህ በተለምዶ በፋይበር የበለፀጉ ናቸው ፣ ፕሮቲን እና/ወይም ስብ።