ተቀባይነት ያለው የኤሮቢክ ሰሃን ቆጠራ ምንድነው?

ቪዲዮ: ተቀባይነት ያለው የኤሮቢክ ሰሃን ቆጠራ ምንድነው?

2024 ደራሲ ደራሲ: Michael Samuels | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 01:38

እሱ ተብሎም ይጠራል ኤሮቢክ ቅኝ ግዛት መቁጠር ፣ መደበኛ የታርጋ ቆጠራ , Mesophilic መቁጠር ወይም ጠቅላላ የሰሌዳ ብዛት.

ሠንጠረዥ 1 የተለመደ ሸቀጣ ሸቀጦች የኤሮቢክ ፕሌትስ ይቆጥራል። (ሲኤፍዩ/ግ)

ሸቀጥ	አልሞንድስ
የኤሮቢክ ሳህን ብዛት በአንድ ግራም	3, 000 – 7, 000
ሸቀጥ	ፓስታ
የኤሮቢክ ሳህን ብዛት በአንድ ግራም	1, 000 – 10, 000

እንዲሁም ተጠይቋል ፣ የኤሮቢክ ሰሃን ቆጠራ ምን ያሳያል?

አን የኤሮቢክ ሳህን ብዛት ለባክቴሪያ ይሆናል የሚለውን አመልክት። በምርት ውስጥ ያለው የባክቴሪያ ደረጃ እና አንዳንድ ጊዜ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል የሚለውን አመልክት። የምርት ጥራት እና መበላሸት ደረጃ.

ከላይ በተጨማሪ፣ በኤሮቢክ ፕሌትስ ብዛት እና በጠቅላላ የሰሌዳ ብዛት መካከል ያለው ልዩነት ምንድነው? የ APC ቃሉ የሚያመለክተው የኤሮቢክ ሳህን ብዛት ፣ ግን እንደገና ከሌሎች ጋር ሊለዋወጥ የሚችል ነው። በታሪክ የበለጠ ጥቅም ላይ የሚውሉ ሌሎች ቃላት መደበኛ ናቸው። የሰሌዳ ብዛት , Mesophilic ይቆጥሩ ወይም ጠቅላላ የሰሌዳ ብዛት እነዚህም በአጠቃላይ ያመለክታሉ ኤሮቢክ ባክቴሪያዎች በአማካይ የሙቀት መጠን (ለምሳሌ ከ 30 እስከ 40 ° ሴ) ሊያድጉ ይችላሉ።

በዚህ መሠረት መደበኛ የሰሌዳ ቆጠራ ምን ጥቅም ላይ ይውላል?

የ መደበኛ የሰሌዳ ቆጠራ , አንዳንድ ጊዜ እንደ አጠቃላይ ይባላል የታርጋ ቆጠራ , ምናልባትም በጣም ሰፊው ነው ጥቅም ላይ ውሏል በምግብ ውስጥ ረቂቅ ተሕዋስያንን ለመገምገም ዘዴ። ዓላማው፣ ስሙ እንደሚያመለክተው፣ በተሰጠው የምግብ ናሙና ውስጥ የሚገኙ ረቂቅ ተሕዋስያን ሴሎችን ቁጥር ለመገመት ነው።

የመደበኛ ጠፍጣፋ ቆጠራ ገደቦች ምን ምን ናቸው?

ከዋናዎቹ አንዱ ገደቦች ወደ የታርጋ ቆጠራ ዘዴው በአንጻራዊ ሁኔታ ጠባብ ሊቆጠር የሚችል ክልል ነው (በአጠቃላይ ከ25-250 CFU ባክቴሪያዎች በ መደበኛ የፔትሪ ምግብ)።