በ fructose እና fructose መካከል ያለው ልዩነት ምንድነው?

2024 ደራሲ ደራሲ: Michael Samuels | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 01:38

ፍሩክቶስ . ፍሩክቶስ ፣ ወይም “የፍራፍሬ ስኳር” ፣ እንደ ግሉኮስ (1) አንድ ሞኖዛክሳይድ ነው። ከፍተኛ- ፍሩክቶስ የበቆሎ ሽሮፕ ከቆሎ ዱቄት የተሠራ እና የበለጠ ይይዛል ፍሩክቶስ ከተለመደው የበቆሎ ሽሮፕ (3) ጋር ሲነፃፀር ከግሉኮስ። የ ሦስቱ ስኳር ፣ ፍሩክቶስ በጣም ጣፋጭ ጣዕም አለው ግን በደምዎ ስኳር ላይ አነስተኛ ተጽዕኖ ያሳድራል (2)።

እንዲሁም ማወቅ ፣ በፍሩክቶስ እና በከፍተኛ ፍሩክቶስ መካከል ያለው ልዩነት ምንድነው?

ስለዚህ ፍሩክቶስ እንዲሁም እንደ ጣፋጮች ፣ የወተት ተዋጽኦዎች እና ማቆያ ባሉ በተቀነባበሩ ምግቦች ውስጥ ይገኛል። አንድ አስፈላጊ ልዩነት ያ ነው ፍሩክቶስ ከ sucrose እስከ ሁለት እጥፍ ጣፋጭ ነው ፣ እና ከኤችኤፍሲኤስ የበለጠ ጣፋጭ ነው። ይህ ማለት ያነሰ ነው ፍሩክቶስ ተመሳሳይ የጣፋጭ ደረጃን ለማሳካት ሊያገለግል ይችላል።

ፍሩክቶስ ለምን ለእርስዎ መጥፎ ነው? የ ጎጂ ከመጠን በላይ ውጤቶች ፍሩክቶስ የደም ቅባቶችዎን ስብጥር ያበላሹ። ፍሩክቶስ የ VLDL ኮሌስትሮልን መጠን ከፍ ሊያደርግ ይችላል ፣ ይህም በአካል ክፍሎች ዙሪያ የስብ ክምችት እንዲፈጠር እና የልብ በሽታ (5 ፣ 6) ሊሆን ይችላል። ወደ ሪህ እና ወደ ከፍተኛ የደም ግፊት (7) የሚያመራ የዩሪክ አሲድ የደም መጠን ይጨምሩ።

ሰዎችም ይጠይቃሉ ፣ የትኛው የተሻለ ግሉኮስ ወይም ፍሩክቶስ ነው?

ፍሩክቶስ ይበልጣል ግሉኮስ ፣ ስለሆነም ብዙውን ጊዜ በከፍተኛ ደረጃም ቢሆን በተቀነባበሩ ምግቦች ውስጥ እንደ ተጨማሪ ስኳር ያገለግላል። ፍሩክቶስ የበቆሎ ሽሮፕ ወይም ተራ የቆየ ስኳር። አዲሱ ጥናት - በክሊኒካዊ ሙከራዎች ፣ በመሠረታዊ ሳይንስ እና በእንስሳት ጥናቶች ላይ በመሳል - ያንን ያጠቃልላል ፍሩክቶስ ይልቅ ጤናን የበለጠ ይጎዳል ግሉኮስ.

ፍሩክቶስ በምን ውስጥ ይገኛል?

ፍሩክቶስ ስኳር ነው ተገኝቷል በተፈጥሮ ፍራፍሬዎች ፣ የፍራፍሬ ጭማቂዎች ፣ አንዳንድ አትክልቶች እና ማር። ፍሩክቶስ እንዲሁም በሠንጠረዥ ስኳር (sucrose) ውስጥ መሠረታዊ አካል እና ከፍተኛ- ፍሩክቶስ የበቆሎ ሽሮፕ ብዙ የተሻሻሉ ምግቦችን እና መጠጦችን ለማጣጣም ያገለግላል።