ምግብ ማብሰል ሥጋን የሚበላ ባክቴሪያን ይገድላል?

2024 ደራሲ ደራሲ: Michael Samuels | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 01:38

ሆኖም ፣ እነሱ እንደ ክላም እና እንጉዳዮች ካሉ ያልበሰለ የ shellልፊሽ ዓሦች ጋር ለቪብሪዮ ቫልኒሲየስ ምንጭ ሊሆኑ ይችላሉ። ኦይስተር በውሃ ውስጥ እና ፍጥረታትን በውሃ ውስጥ በመሳብ ይመገባል ፣ ይህም አደገኛ ቪብሪዮን ያጠቃልላል ባክቴሪያዎች . ብቸኛው መንገድ መግደል ጎጂ ባክቴሪያዎች በኦይስተር ውስጥ ነው ምግብ ማብሰል እነሱን በትክክል።

እዚህ ፣ የባህር ምግቦችን ማብሰል ሥጋ ባክቴሪያዎችን መብላት ይገድላል?

ወደ መግደል ጎጂ ባክቴሪያዎች በኦይስተር ውስጥ ነው ምግብ ማብሰል እነሱን በትክክል። ትኩስ ሾርባ እና የሎሚ ጭማቂ አይጠጡም መግደል Vibrio ባክቴሪያዎች . አልኮል በሚጠጡበት ጊዜ መብላት ኦይስተር አያደርግም መግደል Vibrio ባክቴሪያዎች ወይ. ምግብ ማብሰል ኦይስተር በትክክል ይገድላል ጎጂ ባክቴሪያዎች.

በተጨማሪም ፣ ሥጋ የሚበላ ባክቴሪያ ለመሰራጨት ምን ያህል ጊዜ ይወስዳል? በጣም ከባድ ነው የባክቴሪያ በሽታ በጡንቻዎች ዙሪያ ባለው ሕብረ ሕዋስ (ሥጋ) በፍጥነት ይሰራጫል። በአንዳንድ ሁኔታዎች ሞት በውስጥ ሊከሰት ይችላል ከ 12 እስከ 24 ሰዓታት . ኒኮቲንግ ፋሲሺይተስ በበሽታው ከተያዙ ከ 4 ሰዎች ውስጥ 1 ገደማ ገደለ። ኒኮቲንግ ፋሲሺየስ ከ ኢንፌክሽን በአነስተኛ ቁራጭ ወይም ቁስል።

እንዲሁም ጥያቄ ፣ እራስዎን ከሥጋ ባክቴሪያዎች እንዴት መጠበቅ ይችላሉ?

እራስዎን እንዴት እንደሚከላከሉ

1. ጥሬ ወይም ያልበሰለ ኦይስተር አይበሉ።
2. ጥሬ ኦይስተሮችን ከያዙ በኋላ ሁል ጊዜ እጅዎን በፀረ -ተባይ ሳሙና ይታጠቡ።
3. የባህር ምግብን ካዘጋጁ በኋላ የተረፈውን በአግባቡ ማቀዝቀዝ ፣ እንዳይሞቅ።
4. ቀለል ያሉ ቁርጥራጮችን እና ክፍት ቁርጥራጮችን ጨምሮ ክፍት ቁስለት ካለዎት ከጨው እና ከጭቃ ውሃ ይራቁ።

በ 2019 ውስጥ ስጋን የሚበሉ ባክቴሪያዎች ስንት ጉዳዮች አሉ?

አሁንም ፣ በጣም ገዳይ የሆነው ቅጽ ፣ ፋሲሺየስ ኒኮቲንግ ፣ በጣም አልፎ አልፎ ነው ፣ በ 20,000 ብቻ ጉዳዮች አንድ ዓመት ፣ እና ሰዎች ውሃውን በመፍራት ህይወታቸውን ማሳለፍ የለባቸውም። በተለይም ጤናማ ከሆኑ እና ጠንካራ የበሽታ መከላከያ ስርዓት ፣ ማእከላት ካሉዎት የመያዝ እድሉ የማይታሰብ ነው በሽታ ቁጥጥር ይላል።