ቅዝቃዜ በብዛት የሚሰራው የት ነው?

2024 ደራሲ ደራሲ: Michael Samuels | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 01:38

ማቀዝቀዝ ነው። በብዛት የሚለማመደው በንግድ ምግብ አከፋፋዮች። ማብራሪያ፡- ማቀዝቀዝ ምግብን ለረጅም ጊዜ ለማቆየት ብዙውን ጊዜ በንግድ ምግብ አከፋፋዮች ይጠቀማል። በኩል ብርድ ብርድ ማለት የምግቡን ኦርጋኔቲክ ባህሪያት ሳይቀይሩ ረቂቅ ተሕዋስያን ሊገደሉ ወይም ሊጠፉ ይችላሉ።

ከዚህ ጎን ለጎን የጽዳት ጨርቆች ጥቅም ላይ በማይውሉበት ጊዜ የተከማቹት የት ነው?

እንዲሁም ፣ ባክቴሪያዎች በእርጥበት አከባቢዎች ውስጥ ስለሚያድጉ እና ስለሚባዙ ፣ እርጥብ ጨርቆችን መጥረግ መሆን አለበት ተከማችቷል በባልዲ ውሃ እና ሳኒታይዘር ውስጥ ሲሆኑ ጥቅም ላይ አልዋለም.

በተጨማሪም ፣ ለ 15 ሰከንዶች እስከ 160 ዲግሪ ፋራናይት ማሞቅ የሚያካትት የትኛው የምግብ አጠባበቅ ዘዴ ነው? ሙቀት ማሞቅ ማሞቅን ያካትታል ወተት በ 145-149 ° አካባቢ የሙቀት መጠን ረ (63-65 ° ሴ) ለ 15 ሰከንዶች ፣ ፓስቲራይዜሽን እያለ ማሞቅን ያካትታል ወተት በ 160 ° ረ (71 ° ሴ) ለ 15 ሰከንዶች ወይም በ 145 ° ረ (63 ° ሴ) ለ 30 ደቂቃዎች።

ስለዚህ፣ የምግብ አያያዝ ዕቃዎች ለአደጋ የተጋለጡ ናቸው?

መልስ አዋቂ ተረጋግጧል። የ የምግብ አያያዝ ዕቃዎች ያ በጣም ተጋላጭ የመሆን እድሉ ከፍተኛ ነው የአደጋዎች ነው። ወሳኝ መቆጣጠሪያ ነጥብ. ወሳኝ የቁጥጥር ነጥብ ነው። አደጋው እንዳይበከል ለመከላከል የአሠራር ሂደት እየተተገበረ ነው ምግብ እና በተመሳሳይ ጊዜ ለማስተዋወቅ የምግብ ደህንነት.

የደንበኛ ታማኝነት ቀጥተኛ መንስኤ ምንድን ነው?

ከፍተኛ የምግብ ደህንነት ደረጃዎች ፣ ጣፋጭ ምግብ ፣ ወዳጃዊ ሠራተኞች ፣ ጥሩ መዝገቦች ሁሉም ናቸው የደንበኛ ታማኝነት ቀጥተኛ ምክንያቶች ነገር ግን በጣም ቀጥተኛ ምክንያት ከእነዚህ ውስጥ ከፍተኛው የምግብ ደህንነት መስፈርቶች ናቸው።