የምግብ መፈጨት ኢንዛይሞች ስኳር ይሰብራሉ?

2024 ደራሲ ደራሲ: Michael Samuels | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 01:38

ትንሹ አንጀት ፣ ቆሽት እና ጉበት

ከዚያ በመነሳት የትንሹ አንጀት ግድግዳ ላክተስ ፣ ሱክሬዝ እና ማልታዝ ማድረግ ይጀምራል። እነዚህ ኢንዛይሞች ይሰብራሉ የ ስኳር እንዲያውም ወደ monosaccharides ወይም ነጠላ ስኳር . አንዴ ከተዋሃዱ በበለጠ በጉበት ተስተካክለው እንደ glycogen ይከማቻሉ።

ሰዎች እንዲሁ ይጠይቃሉ ፣ የትኞቹ ኢንዛይሞች ግሉኮስን ይሰብራሉ?

የካርቦሃይድሬት መፍጨት በበርካታ ይከናወናል ኢንዛይሞች . ስታርች እና ግላይኮጅን ተሰብረዋል ወደታች ወደ ውስጥ ግሉኮስ በ amylase እና maltase። ሱክሮስ (የጠረጴዛ ስኳር) እና ላክቶስ (የወተት ስኳር) ተሰብረዋል ወደታች በ sucrase እና lactase በቅደም ተከተል።

ምን ኢንዛይሞች ፕሮቲኖችን ይሰብራሉ? ፕሮቲን መፍጨት የሚጀምረው መጀመሪያ ማኘክ ሲጀምሩ ነው። ሁለት አሉ ኢንዛይሞች በምራቅዎ ውስጥ አሚላሴ እና ሊፕሴስ ይባላል። እነሱ በአብዛኛው መሰባበር ካርቦሃይድሬቶች እና ቅባቶች። አንዴ ሀ ፕሮቲን ምንጭ ወደ ሆድዎ ፣ ሃይድሮክሎሪክ አሲድ እና ይደርሳል ኢንዛይሞች ፕሮቲዮቲስ ተብሎ ይጠራል ሰበር ነው ወደታች ወደ ትናንሽ የአሚኖ አሲዶች ሰንሰለቶች።

በተመጣጣኝ ሁኔታ ፣ ሰውነት ስኳር እንዴት ይሰብራል?

ስኳር በውስጡ አካል ስንፈጭ ስኳር , በትናንሽ አንጀት ውስጥ ኢንዛይሞች ይሰብራሉ ወደታች ወደ ግሉኮስ። ይህ ግሉኮስ ወደ ደም ውስጥ ይለቀቃል ፣ በጡንቻዎቻችን እና በአካል ክፍሎች ውስጥ ወደ ቲሹ ሕዋሳት ተላልፎ ወደ ኃይል ይለወጣል።

ስኳር በምግብ መፍጨት ውስጥ ይረዳል?

ወቅት መፍጨት , ስኳር እንደ ሳክሮስ እና ላክቶስ እና ሌሎች እንደ ካርቦሃይድሬት ያሉ ካርቦሃይድሬቶች ወደ ቀላል (ወይም ነጠላ) ይከፋፈላሉ ስኳር . ቀላል ስኳር ከዚያም በደም ዥረቱ በኩል ወደ ሰውነት ሕዋሳት ይጓዙ። እዚያ ኃይል ይሰጣሉ እና እገዛ ፕሮቲኖችን ይመሰርታሉ ፣ ወይም ለወደፊቱ ጥቅም ላይ ይከማቻሉ።