የግሉኮስ መሟሟት ምንድነው?

2024 ደራሲ ደራሲ: Michael Samuels | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-11-26 07:56

ውሃ

አሴቲክ አሲድ

በዚህ መሠረት የግሉኮስ ውሃ ለምን ይሟሟል?

ሀ ውሃ - የሚሟሟ ስኳር ምክንያቱ ግሉኮስ ውስጥ በቀላሉ ይሟሟል ውሃ ምክንያቱም ከሃይድሮጂን ጋር ሊጣመሩ የሚችሉ ብዙ የፖላር ሃይድሮክሳይል ቡድኖች ስላሉት ነው። ውሃ ሞለኪውሎች. የሃይድሮጅን ቦንዶች እንደ ዲ ኤን ኤ፣ ፕሮቲኖች እና ሴሉሎስ ያሉ ሞለኪውሎች ቅርፅን የሚወስኑ በጣም አስፈላጊ የ intermolecular ኃይሎች ናቸው።

በሁለተኛ ደረጃ ፣ ግሉኮስ በደም ውስጥ ይሟሟል? ሁሉም ዓይነቶች ግሉኮስ ቀለም አልባ እና በቀላሉ ናቸው የሚሟሟ በውሃ ፣ በአሴቲክ አሲድ እና በሌሎች በርካታ መሟሟቶች ውስጥ። እነሱ በጥቂቱ ብቻ ናቸው የሚሟሟ በሜታኖል እና በኤታኖል ውስጥ።

በዚህ መንገድ ምን ያህል ግሉኮስ በውሃ ውስጥ ሊሟሟ ይችላል?

ይህ ከፍተኛው የሶሉቱ መጠን ውሃ መሟሟት (solubility) ተብሎ የሚጠራ ሲሆን በ 100 ሚሊር (ግራም ለእያንዳንዱ 100 ሚሊ ሊትር) ግራም አለው. ውሃ ). የ solubility ስኳር በግምት 180 (ቢበዛ 180 ግራም) ይሆናል ስኳር ሊፈርስ ይችላል በ 100 ሚሊ ሜትር ውስጥ ውሃ በክፍል ሙቀት).

ግሉኮስ በአሴቶን ውስጥ ይሟሟል?

ይወሰናል። ግሉኮስ ብዙ ሃይድሮክሳይሎች አሉት. የዋልታ አካላት እንደ አሴቶን ወይም isopropanol ወይም ethanol (ወይም ቮድካ) ያደርጋል መፍታት ሞለኪውሎችን በመፍትሔ ውስጥ የሚይዝ የሃይድሮጂን ትስስር ስለሚያገኙ ነው።