የቲያሚን እጥረት የመጋለጥ ትልቁ አደጋ ማን ነው?

2024 ደራሲ ደራሲ: Michael Samuels | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 01:38

የተወሰኑ ጥሬ ፣ ንጹህ-ውሃ ዓሳዎችን በተለምዶ የሚበሉ ግለሰቦች ፣ ጥሬ shellልፊሽ; እና ፈረንጆች ከፍ ያሉ ናቸው አደጋ የ የቲያሚን እጥረት ምክንያቱም እነዚህ ምግቦች በተለምዶ በምግብ ማብሰያ (1) ውስጥ የማይነቃቃውን ቲያሚኔዝ ይይዛሉ።

ይህንን ከግምት ውስጥ በማስገባት የታይሚን እጥረት የመጋለጥ እድሉ ከፍተኛ የሆነው ማነው?

የተወሰኑ ጥሬ እና ንፁህ ውሃ ዓሳዎችን በተለምዶ የሚበሉ ግለሰቦች; ጥሬ ሼልፊሽ; እና ፈረንጆች ከፍ ያሉ ናቸው አደጋ የ የቲያሚን እጥረት ምክንያቱም እነዚህ ምግቦች በተለምዶ በምግብ ማብሰያ (1) ውስጥ የማይነቃቃውን ቲያሚኔዝ ይይዛሉ።

እንደዚሁም ፣ ከሚከተሉት ውስጥ የትኛው የቲያሚን ምርጥ ምንጭ ነው? ቲያሚን በብዙ የጥራጥሬ ምግቦች ውስጥ ይገኛል ፣ ለምሳሌ ቡናማ ሩዝ ፣ ጥራጥሬ እና ሙሉ የስንዴ ዳቦ። ነጭ ዳቦዎች ፣ ፓስታዎች ፣ ለመብላት ዝግጁ ናቸው ጥራጥሬዎች እና ሌሎች ብዙ የተጋገሩ ምርቶች በአምራቹ "የበለፀጉ" እንደ thiamin ባሉ ቫይታሚኖች B. የተጠበሰ ባቄላ፣ጥቁር ባቄላ፣ጥቁር አይን አተር እና ኦቾሎኒ ጥሩ የቲያሚን ምንጮች ናቸው።

በተጨማሪም ለቫይታሚን ቢ 1 እጥረት በጣም የተጋለጠው ማን ነው?

ዝቅተኛ እየሮጠ ቲያሚን (ዓይነት ቢ ቫይታሚን ) ሊያስቀምጥዎት ይችላል አደጋ ቤሪቤሪ ለሚባል ከባድ ሁኔታ። ብዙ ምግቦች የበለፀጉ በመሆናቸው ቲያሚን , beriberi ነው በጣም በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ ብርቅ. ሆኖም ፣ አልኮልን አላግባብ መጠቀም እና የተወሰኑ የህክምና ጉዳዮች የእርስዎን ከፍ ሊያደርጉ ይችላሉ አደጋ ለ የታይሚን እጥረት.

በታይሚን እጥረት ሊሞቱ ይችላሉ?

ሀ እጥረት ከአንድ ቫይታሚን ፣ ቢ 1 ( ቲያሚን ), ይችላል Wernicke encephalopathy የተባለ ገዳይ የሆነ የአንጎል ችግር ያስከትላል። ምልክቶች ይችላል ግራ መጋባት ፣ ቅluት ፣ የጡንቻ ቅንጅት ማጣት እና የማየት ችግሮች ይገኙበታል። ያልታከመ, ሁኔታው ይችላል ወደማይቀለበስ የአንጎል ጉዳት እና ሞት.