አልኮሆል ምንድን ነው እና እንዴት ይዘጋጃል?

2024 ደራሲ ደራሲ: Michael Samuels | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 01:38

አልኮል ነው። የተሰራ ተፈጥሯዊ የስኳር ምንጭን ከማነቃቂያ ጋር በማፍላት ፣ ይህም ብዙውን ጊዜ እርሾ ነው። በሚፈላበት ጊዜ በዋናው ምንጭ ውስጥ የሚገኙት ካርቦሃይድሬትስ (ስታርች እና ስኳር) ወደ ካርቦን ዳይኦክሳይድ እና ኤቲል ይለወጣሉ። አልኮል , ለሁሉም መሠረት የሆነው አልኮል መጠጦች.

በተጨማሪም, የአልኮል ዋነኛ ንጥረ ነገሮች ምንድን ናቸው?

አልኮል የሚመረተው በማፍላት ነው እርሾ , ስኳር , እና ስታርችናዎች . እንደ ወይን፣ እና እንደ ገብስ እና ስንዴ ያሉ ጥራጥሬዎች በብዛት ለወይን፣ ለቢራ፣ ለመጠጥ እና ለሌሎች የምግብ ደረጃ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮች ያገለግላሉ። ሌሎች ተክሎች ፣ ለምሳሌ ቁልቋል ወይም ስኳር አገዳ በአልኮል ምርት ውስጥ ሊያገለግል ይችላል።

እንደዚሁም የአልኮል መጠጥ የሚዘጋጅባቸው ሦስት መንገዶች ምንድናቸው? አልኮሆል በሦስት የተለያዩ ዘዴዎች ሊሠራ ይችላል -

• የፍራፍሬ ወይም የእህል ድብልቆች መፍላት።
• እንደ ዘይት፣ የተፈጥሮ ጋዝ ወይም የድንጋይ ከሰል (የኢንዱስትሪ አልኮል) ያሉ የቅሪተ አካላት ኬሚካላዊ ለውጥ
• የሃይድሮጅን ኬሚካላዊ ውህደት ከካርቦን ሞኖክሳይድ (ሜታኖል ወይም ከእንጨት አልኮሆል ጋር)

እንደዚሁም ፣ ሰዎች በትክክል የአልኮል መጠጥ ምንድነው?

አልኮል (ኤታኖል ወይም ኤቲል አልኮል ) በቢራ፣ ወይን እና መናፍስት ውስጥ ስካርን የሚያስከትል ንጥረ ነገር ነው። አልኮል እርሾ በተለያዩ ምግቦች ውስጥ ስኳሮችን ሲያበቅል (ያለ ኦክስጅን ሲሰበር) ይፈጠራል። ስለ ጉልበት (ኪሎጁል/ካሎሪ) በ ውስጥ ይወቁ የአልኮል ሱሰኛ መጠጦች.

የትኛው አልኮል ለጤና ጥሩ ነው?

ይሁን እንጂ አንዳንድ የአልኮል ሱሰኛ መጠጦች ናቸው። የተሻለ ከሌሎች ይልቅ። ቀይ ወይን በተለይ ይመስላል ጠቃሚ ምክንያቱም ውስጥ በጣም ከፍተኛ ነው ጤናማ አንቲኦክሲደንትስ። እንደ እውነቱ ከሆነ ቀይ ወይን ጠጅ ከብዙ ጋር የተቆራኘ ነው ጤና ከማንኛውም ሌላ ጥቅም የአልኮል ሱሰኛ መጠጥ (74, 75, 76, 77, 78).