ከሞዛሬላ ላክቶስ ነፃ የሆነ እንዴት ነው?

2024 ደራሲ ደራሲ: Michael Samuels | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 01:38

ንጥረ ነገሮች

1. 2 ሊትር የላክቶስ-ነጻ ወተት (Lactaid skim milk ተጠቀምኩኝ፣ ነገር ግን ማንኛውም መቶኛ ይሰራል)
2. 1/2 ኩባያ ቀዝቃዛ ውሃ.
3. 1/8 ኩባያ ቀዝቃዛ ውሃ።
4. 3/4 የሻይ ማንኪያ ሲትሪክ አሲድ (ይህን በአብዛኛዎቹ የጤና ወይም የተፈጥሮ ግሮሰሪ መደብሮች ማግኘት ይችላሉ)
5. 1/8 የሬንኔት ትር.
6. ብዙ ሙቅ ውሃ።
7. ጨው.

እንዲሁም ሞዞሬላ ከላክቶስ ነፃ ወተት ጋር መሥራት ይችላሉ?

መስራት ጋር አይብ ላክቶስ - ነፃ ወተት ያ አልትራ-ፓስቴራይዝድ አይደለም። ጋር ላክቶስ - ነፃ ወተት ፣ ያ በጣም ፓስተር አይደለም ፣ ታደርጋለህ መቻል ማድረግ 30 ደቂቃ ሞዛሬላ , Ricotta እና ሌሎች ጥቂት አይብ ዓይነቶች. ያለ ላክቶስ ውስጥ ወተት የባክቴሪያ ባህልን የሚደግፍ ምግብ የለም.

በተጨማሪም ፣ በሞዞሬላ አይብ ውስጥ ወተት አለ? Mozzarella አይብ ሊቆራረጥ የሚችል እርጎ ነው። አይብ ከጣሊያን የመጣ። ባህላዊ Mozzarella አይብ ከ የተሰራ ነው ወተት እንደ ጣሊያን እና ቡልጋሪያ ባሉ በጣም ጥቂት አገሮች ውስጥ የውሃ ጎሾች ተጠብቀዋል። በውጤቱም ፣ አብዛኛዎቹ የሞዛሬላ አይብ ይገኛሉ አሁን ከላሞች የተሠሩ ናቸው ወተት.

ከዚህ አንፃር ትኩስ የሞዛሬላ አይብ ላክቶስ ነፃ ነው?

Mozzarella ላክቶስ ይዘት Mozzarella አይብ በጣም ያነሰ ይይዛል ላክቶስ ከብዙ ሌሎች የወተት ተዋጽኦዎች; በአማካይ ፣ እያንዳንዱ የ 1 አውንስ አገልግሎት ልክ አለው። 02 ግራም. ስለዚህ፣ በፒዛዎ ላይ ቢረጭ ወይም በሳንድዊችዎ ውስጥ ያለ ቁራጭ እርስዎ ቢሆኑም እንኳ ደህና ሊሆኑ ይችላሉ። የላክቶስ አለመስማማት.

ላክቶስ የሌለበት ምን አይብ ነው?

ላክቶስ - ፍርይ " አይብ " ስላልተሠሩ ወተት እነዚህ ዓይነቶች " አይብ " ተመሳሳይ ጣዕም ወይም ሸካራነት የለዎትም። አይብ ጋር የተሰራ ወተት ነገር ግን አንዳንድ ሰዎች ጥሩ ምትክ ሆነው ያገኟቸዋል። አማራጮቹ አኩሪ አተርን ያካትታሉ አይብ ፣ ሩዝ አይብ , cashew አይብ ፣ እና አልሞንድ አይብ . ሌላው አማራጭ እርጎ ነው አይብ.