በቆሽት ጭማቂ ውስጥ የፕሮቲን መፈጨት ኢንዛይም ነው?

2024 ደራሲ ደራሲ: Michael Samuels | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 01:38

ሶስት ኢንዛይሞች ውስጥ ተገኝቷል የጣፊያ ጭማቂ ፣ ትሪፕሲን ፣ ቺሞቶሪፕሲን እና ካርቦክሲፔፕታይዳዴ ተብለው ይጠራሉ የጣፊያ ኢንዛይሞች ያሟሉ መፍጨት የ ፕሮቲኖች . ምክንያቱም ፕሮቲኖች በ peptide ቦንዶች አንድ ላይ ተይዘዋል ፣ እነዚህ ኢንዛይሞች የ peptide ቦንድን በማፍረስ ይስሩ።

በተጨማሪም ፣ የጣፊያ ኢንዛይሞች የጣፊያ ፕሮቲኖችን እንዳይዋሃዱ የሚከለክለው ምንድነው?

ፓንከርክ ጭማቂዎች ይይዛሉ ኢንዛይሞች ወደ duodenum ከደረሱ በኋላ ብቻ የሚነቃው. ይህ ለ መከላከል የ ፕሮቲን - ኢንዛይም መፈጨት ትራይፕሲን 'ከመብላት' ፕሮቲን - የተመሰረተ ቆሽት ወይም የእሱ ቱቦ. ሌላ ኢንዛይሞች በ ቆሽት አሚላሴን (ካርቦሃይድሬትን ለማፍረስ) እና lipase (ስብን ለማፍረስ) ያካትቱ።

በተጨማሪም ፣ ቆሽት እንዴት ፕሮቲንን ያዋህዳል? የምግብ መፈጨት የ ፕሮቲኖች በሆድ ውስጥ በፔፕሲን ተጀምሯል, ነገር ግን አብዛኛው ፕሮቲን መፈጨት በ ምክንያት ነው የጣፊያ ፕሮቲኖች። በርካታ ፕሮቲዮቲዎች በ ውስጥ ተሠርተዋል ቆሽት እና ወደ ትንሹ አንጀት ብርሃን ውስጥ ተደብቋል።

በመቀጠል, ጥያቄው, የጣፊያ ጭማቂ ምን ይዟል?

የጣፊያ ጭማቂ ትራይፕሲኖጅን ጨምሮ የተለያዩ ኢንዛይሞችን የያዘው በፓንገሮች የተደበቀ ፈሳሽ ነው ፣ chymotrypsinogen , elastase, carboxypeptidase, pancreatic lipase, ኒውክሊየስ እና አሚላስ.

የጣፊያ ጭማቂ ሐሞትን ይይዛል?

የ ቆሽት ያደርጋል የጣፊያ ጭማቂዎች እና ሆርሞኖች. የ የጣፊያ ጭማቂዎች ይይዛሉ በትንሽ አንጀት ውስጥ ምግብን ለማዋሃድ የሚረዱ ኢንዛይሞች. ይህ ቱቦ ከተለመደው ጋር ይቀላቀላል ሐሞት ቱቦ, ይህም የሚያገናኘው ቆሽት ወደ ጉበት እና ሐሞት ፊኛ.